打定主意,拖着疲惫的身体,出了空间,洗澡换衣服,一头扎在床上,累的像死猪一样睡过去了。
第二天早上吃过饭,把孩子们送到幼儿园,她直奔市里,到城北找到了劳务市场。
这里不光有大批的农民工,天天赶早市等待接散活和工头招工。
也有很多大大小小的各类车型,等待出租。货车,挖掘机,铲车,搅拌机等机械也有不少。
这里也算是他们这个地区,比较成熟的一个自发组织的综合劳务市场了。
不等陈红停下车,立即被乌压压的一大群民工给包围了,都询问她招不招民工干活。
陈红艰难的开车缓慢前行,终于到了机械租赁的位置。
经过一番讨价还价,交了两万押金,花一千五百块钱,租了一辆小型的挖掘机两天的使用时间。
陈红多付了五十块钱,要求挖掘机主人,把机器开到市区马路边。
陈红开车在后面跟着,看着挖掘机一直开到了没有监控的地方,陈红才喊停。
等挖掘机的司机下车走了,四顾无人,陈红把挖掘机收进空间,开着自己的皮卡就回村了。
这时刚上午九点,太阳已经把地上的潮气都蒸发了,陈红又开始了她的晒干货活计。
她直接把大门插好,一次性把储存间里的干货都收进空间。
从院子开始,支架子摆竹席,把一筐筐干货从空间往竹席上晾晒。
忙活了一个多小时,终于把屋顶上也都晒满了干货,她才干完下来休息。
还是一个人利用空间干活速度最快,效率最高。
如果有外人在,光一箱一箱往外倒腾干货,一个小时也不够。
何况还要把干货都分类倒在架子上,一片片摊平晾晒。
自从有了空间,陈红感觉,她现在的性子越来越“独”了。
没办法,为了避免空间被人发现,她也只能自己多干点,独来独往了。
晒完干货稍微休息一会儿,就开始喂鸡喂鸭,收拾菜园,打扫院子,收拾屋里的卫生。
一直忙到中午十一点半,郭婶打来电话,让她去小旅馆吃午饭。
昨天杀的羊只清炖了一锅羊肉,还有头蹄下水都没处理呢。
今天上午,二虎叔和二虎婶老两口,仔细的收拾了一上午,把羊头和羊蹄又烫又烧,收拾清理的干干净净。
做了一锅香味浓郁的炖羊杂,郭婶带着三个年轻的侄媳妇,腌制了一大盆子羊肉块。
村长叔拉出餐厅的大烤架,点燃木炭,烤起了羊肉串,另外厨房里还炖了一锅羊肉汤。
二胡叔又剁了一大盆子羊肉馅,氽了一锅羊肉丸子,肉馅都没用完。
四位老人商量着晚上再加点胡萝卜,准备包羊肉馅的饺子。
一只羊多吃,已经被他们安排的明明白白!
陈红在后院别墅干着活,就已经闻到了空气中飘来的羊肉香味,一进旅馆更是看到了浓浓的烟火味。
村长和二虎叔,像小孩儿一样,正兴高采烈的在院子里烤羊肉串。
那孜然和辣椒粉的香味,伴随着羊肉油脂的浓香,满院子乱窜,让人口水直流。
陈红有些年没吃羊肉串了,乍一闻到这味儿,还真是有些控制不住,嘴里唾液的猛烈分泌。
不愧是流传了上千年的中国美食,这味道又香又浓又霸道。
今天中午,店里的羊肉供给旅馆的游客,就不再是免费的了,只有羊汤一样免费。
羊肉串两块钱一串,羊杂十块钱一盆,羊肉丸子十五块钱一份。
就这也很受游客们的欢迎,还没到开饭时间,就有很多游客在餐厅里等着上菜了。
听到郭婶一声令下“上菜!”餐厅里顿时热闹起来。
三个年轻小媳妇忙的像陀螺一样,在厨房和餐厅之间进进出出,一盘盘,一盆盆饭菜被端上餐桌。
院子里的村长和二虎叔两人,更是忙的像是长了三头六臂,一把把羊肉串在手里翻飞。
烤架里的木炭被油脂激起一阵阵明火,烟雾和香味腾空而起,香的大家忍不住垂涎欲滴。
有的游客怕抢不到羊肉串,每桌都分出人来在烤架前亲自盯着,等着肉串新鲜出炉。
把院子变成了夜市小食摊,大家你争我抢人声嘈杂,像赶大集抢年货一样。
陈红只好先在院子里维持秩序,让游客们排队领肉串。
这样也阻挡不住大家的热情,七嘴八舌不停争吵,“我们要五十串,这些不够吃!”
“我们要六十串,我们这桌男人多,吃得多!”
排在后面的不愿意了,“你们也给后面的留点,来的早也不能都给包圆了。”
第202章 浇树挖塘
陈红也只好出面劝说:“咱们先每桌拿三十串,均着先吃着,要不然也放凉了不好吃。
今天中午羊肉串管够,现烤出来我们马上送上桌,给大家吃热乎的。
何况今天中午还有羊杂和羊肉丸子,都是咱们店里大厨的拿手好菜,不尝尝你们肯定会后悔!”
好说歹说,每桌先拿了三十串回餐厅吃着,村长和二虎叔长长松了口气。
干点活他们不怕,被这么多人包围簇拥着争抢,还真是让他们有点心慌。
这顿午饭像是百人团战,明明只是村里的小餐厅,却吃出了城里大饭店的气氛。
终于游客们都上桌坐下吃饭了,陈红替下了村长和二虎叔,两位老人在烤架前忙活了一中午。
脸上都是大汗,连上衣后背都湿透了,脸和胳膊更是被烤得通红。
二虎叔有些不放心,“陈红,你会不会烤呀,这羊肉串要是翻不好可不行。
烤过了咬不动,烤轻了不熟吃了会闹肚子。”
陈红也不大包大揽地说自己能烤好,只让二虎叔站在旁边看着她操作。
陈红往烤架前一站,两手分别抓起一大把肉串就开始烤起来。
只见她双手翻飞,像是玩杂耍一样,羊肉串在她的手中一会成扇形散开,一会儿又集成一束。
不时又两把合一把,右手抓一把调料像天女散花,均匀的抛撒在左手的肉串上。
二虎叔有些傻眼,“陈红,你以前是不是摆摊卖过羊肉串,这手法也太专业了。”
陈红边飞速翻转着手里的羊肉串,边对二虎叔说,
“我这是打通了任督二脉,只要和吃有关系的技术,我都会想办法学会,再融会贯通。”
听着陈红一本正经的胡说八道,二虎叔听了还不停的点头,“嗯,你的厨艺是真不错,做的饭菜比饭店里的好吃。”
陈红有些不好意思,自己是在逗他玩呢!没想到他会信以为真。
\二虎叔这人实在,他这样说那肯定是他的真心话。
“叔,你还是吃的饭店少,真正的大厨做的菜,你真没吃过。
人家光那高汤都得加很多好料,花功夫仔细煮,吊出来特别讲究。
我这手艺,也就是在咱们农村还拿的出手,自家吃也都是做的简化版。
等过几年,咱们挣了大钱,也去北京上海和广州等大城市去吃大酒店。
外面五星级酒店,米其林餐厅和私房菜馆多的是,每家店都有自己的招牌菜。