1980巴山猎耕记 第320节

类别:历史军事       作者:指尖灵     书名:1980巴山猎耕记
    定睛一看,一条翠绿的小蛇咬在手背上,身体不断地扭曲着,赶忙撒手,一边甩着手,一边怪叫着跌撞出来:“我被蛇咬了!”
    远远听到这话,陈安也是心头一惊,赶忙朝着冯正良跑了过去。
    在这山里,最怕的就是那些带着致命毒性又隐藏得极好,让人措不及防的蛇类。
    冯丽荣也赶紧放下提篮,朝着冯正良过去,果然看到他手背上细小的咬痕,正在冒血,赶忙将冯正良拉到空旷处,有些惊恐地扫视着地面,看到一条翠绿的小蛇在杂草间穿行。
    但是她怕蛇,也不敢靠近。
    陈安跑了过来,问道:“蛇嘞?”
    冯丽荣指着一蓬灌木根脚说道:“在那儿,安哥…是不是竹叶青?”
    随着她的指引,陈安也看到了那条翠绿的小蛇,很快就放下心来:“没得事,是一条青竹标,这种蛇没得毒,如果是竹叶青,今天就麻烦了。”
    青竹标和竹叶青是两种非常相似的蛇,天气闷热的时候,它们都喜欢攀到树上纳凉。
    相比起来,青竹标算是性子很温顺的蛇类,通常不会攻击人类,一有响动,立马逃跑。
    刚才冯正良被咬,也是被他突然抓到而出现的应激反应。
    但也正因为青竹标和竹叶青很像,因此常常被当成是竹叶青而打杀。
    不为其它,竹叶青可是剧毒蛇。
    “宝儿,你要记清楚了,青竹标和竹叶青看着很像,但其实仔细看的话,还是有不小区别嘞。”
    陈安觉得,冯丽荣以后少不了跟自己一起撵山、采药,有必要让她好好认识一下:“首先看脑袋,脑袋椭圆的是青竹标,三角脑袋的是竹叶青;眼睛也不同,黑色大眼睛的是翠青蛇,黄眼睛的是竹叶青。
    另外就看蛇身上,身上没有白线的是青竹标,有白线的是竹叶青,而且,竹叶青的尾巴上像是烧焦一样,所以竹叶青也被叫做焦尾巴!”
    顿了一下,他看着冯正良接着说道:“回去弄点水好好洗哈就行了,幸好咬你的是青竹标…手里边的镰刀用起来撒,看清望准,不仅仅是树上,地上也有,尤其是那些落叶间,有些毒蛇就隐藏在里面。
    还有蜈蚣、蝎子之类的毒虫要小心。
    镰刀给你,是让你用镰刀砍那些挡道的枝叶,也是用来扒拉草叶的,没看清楚之前,不要随便用手去搞撒!”
    陈安说完,转身钻进林子里去捡拾菌子。
    冯正良拍了拍胸口:“刺激死我了!”
    “还说自己是在东北混过嘞…”
    冯丽荣摇摇头,也开始了搜寻。
    冯正良不服气地嘀咕一句:“东北又没有这种蛇!”
    接下来,他果然走得更小心了,也将一直放在提篮里嫌麻烦的镰刀抓在手里。
    而陈安,终于看到了那块一人高的山石。
    走近看了下,果然看到山石和灌木之间的缝隙里,不是两苗,是四苗叶片上有着白色条纹的兰草。
    第366章 碰运气最好的地方
    陈安将四株兰草小心地刨了出来。
    这几苗兰草,叶片不错,可惜的是,或许是那三个月阴雨的时间太长,肥硕的根部长时间泡在水里,已经有些稀烂了。
    将烂根部分用刀削掉,最后只剩下两公分不到的一小段还是好的,其中有两苗,甚至只剩下一公分长的一条根须。
    “也不晓得能不能栽活…”
    尽管如此,陈安还是小心地找了些苔藓,将四苗兰草的根须给包起来,扯了草叶捆扎,放在提篮里面,准备带回去尝试一下。
    三人又在山里转了差不多两小时,提篮里装了满满当当的菌子,以松菌、大脚菌和喜欢长在腐木上的香菇、木耳为主,都是些难得的好东西。
    冯丽荣就在这时候找了过来:“安哥,回去了!胀了…”
    陈安笑了起来,胀奶很难受,她这是准备回去给孩子喂奶了。
    眼看时间差不多,菌子也捡了不少,他冲着冯正良喊道:“哥,该回去弄饭吃了!”
    “走撒!”冯正良应了一声,提着提篮靠了过来。
    三人没有钻林子下山,而是选了山道。
    半个小时后回到家里,冯丽荣第一时间去找耿玉莲,抱了孩子上楼喂奶。
    陈安则是将菌子交给耿玉莲打理,他自己到竹林里砍了几棵竹子回来。
    家里没有栽兰草的罐子,之前还能从大村子的竹林里去捡拾一些破烂瓦缸,但现在却是不行了,涨的洪水,早已经将那些破烂冲走。
    他只能用竹子编织几个,反正栽兰草,要的就是酥松透气的器具,竹子编织出来也挺好。
    他要是愿意,甚至能编出不漏水的精细的竹篾器具。
    竹子砍回来,他提了把椅子坐在院子劈着篾条。
    冯丽荣喂饱孩子,哄着小家伙睡着,小心翼翼地放在床上躺着,然后下楼,到菜地里摘来几片瓜叶,见冯正良在树荫下的山石上坐着休息,当即叫了起来:“冯扯扯,过来帮忙洗菌子,你还想不想吃了?”
    相比起冯丽荣的理直气壮,耿玉莲要客气得多,冯正良不管怎么说那也是家里的客人,她瞪了冯丽荣一眼:“你就让他休息一哈撒…”
    说着,转头看向已经起身的冯正良:“你休息嘛,这個菌子我们洗就可以咯!”
    冯丽荣却是笑道:“老妈,跟他那么客气干啥子?就因为是我哥才要叫他做事,别人我还不叫嘞!”
    冯正良也不介意,笑道:“对头,就该这样,尽管使唤,太客气才是把我当外人!”
    他当即走了过去,用盆子接了水,认真地洗了起来。
    菌子好吃,但是难洗。
    而在农村,细洗菌子最好的东西就是瓜叶,叶片上自带如同小刺的绒毛,比牙刷还好用,能轻易将菌盖、菌杆上的泥土杂物擦洗掉而不伤菌子。
    “早上洗那么多鸡枞,我拖把椅子坐着,一洗就是一个小时,站起来腰酸得厉害!”
    那些鸡枞已经被耿玉莲给洗出来了,现在又看到三人弄了那么多菌子回来,顿时有些头疼。
    菌子,比鸡枞还要柔弱、也更容易碎,那些菌瓤里面,总是夹着一些泥土杂物,洗这玩意儿,得非常仔细有耐心。
    “老妈,你去休息嘛,我们先洗点出来,拿去做菜,剩下的我下午洗!”冯丽荣微微笑道。
    “那我去蒸饭…那么多菌子,一次吃不完,放上一晚上就全是虫了…也不少捡点,想吃又去捡,那样的新鲜!”耿玉莲又说道。
    “这我晓得,吃不完那就洗出来晒干,那么好的太阳,只要晒干了,可以一直放着,我还想多弄点,等到了冬季,可以拿出来做菜…我还嫌少哩,用菌子煮火锅,炖肉的时候放上一些,香!”
    冯丽荣的想法跟陈安差不多,也想着在冬季能尝到这种美味。
    “两三天时间也未必晒得干,还是容易生虫…”
    “那就烘干!”
    冯丽荣决心不小:“反正要多弄一些放着,趁着现在还没得啥子人上山,要是等人闲下来,想吃菌子,那跑得就远了。”
    现如今可没有冰箱、保鲜柜之类的东西,菌子放不过夜,鸡枞放上一天,也就不再鲜嫩,菌类的东西,想要保存下来,挺费劲。
    听冯丽荣这么说,耿玉莲也就只是微微笑了笑,她不嫌麻烦就让她弄。
    而且,冬天吃菌子,想想也是美事儿。
    “明天再去,多弄点回来,我带回去给老汉、阿公尝尝。县城周边是有山,但人比菌多,去山上一趟,到处都被翻找过,根本就见不到。”
    冯正良心里还惦记着那些鸡枞:“鸡枞给我留点哈,我带回去!”
    “我看就是你想吃…”
    “舍不得嗦!”
    “有啥子舍不得的,到时候我让宝儿弄成鸡枞油,分你一些,吃面的时候放点,香!”
    陈安插了一嘴。
    冯丽荣偏头看向陈安:“鸡枞油?我不会弄!”
    “简单,到时候我教伱!”
    曾经刷过视频的陈安,早就馋这玩意了。
    冯丽荣笑着说道:“安哥,趁现在菌子多,我们多去捡几天撒,多存点!”
    陈安点头道:“可以!”
    厨房里,耿玉莲已经将米饭蒸着了,在洗好一部分菌子后,冯丽荣去菜地里摘了几个青辣椒,洗过后一起端着去了厨房。
    挑选出几朵鸡枞,帽子撕成小块,菌肝撕成丝,她准备用来烧汤。
    至于松菌则是被她掐成小块,大脚菌、香菇被切成片,准备炒一个。
    昨天的酒席,还剩下一些鸡肉、腊肉,只要热一下,加上鸡枞汤、炒菌子,就足够了。
    好的东西,只需简单的烹饪就能出好味道,青椒切丝在锅里稍微翻炒,加上水,煮沸后放入鸡枞,煮上两三分钟,加点盐巴调味就行。
    放别的东西,反倒将鸡枞自带的那一股子鲜味给遮掩了。
    炒的菌子也简单,锅里放上一小坨猪油,几段青椒和蒜片往里一扔,滑入焯水后的菌子翻炒,再加上一点点盐调味,也不用放多余的东西。
    饭菜很快出锅,到地埂上割牛草的陈子谦回来得很及时,饭菜熟了,他也到了,刚刚好。
    田地一分,虽然还挂着生产队长的名,但那些杂七杂八的事情,已经不用他操持了,也不需要老是往大村子跑,终于有更多的时间呆在家里。
    当然,他事情也不少,早上要为水牛准备一些青草,为那些寒号鸟准备些松柏枝叶,下午放羊,还要抽空打理一下田间地头的事情,但绝对比他当队长以身作则的时候轻松。
    最起码,能经常睡个自然醒,也没了那些盘算计划的操劳。
    一家子坐在餐桌旁,平日里总希望吃到的鸡肉、腊肉,在有了菌子的时候,似乎都不受待见了。
    舀了一碗饭,必定先忙着往饭上浇上满满的鸡枞汤,入口后,鲜美无比,比鸡汤还巴适,还完全没有鸡汤那种油腻和淡淡的肉腥味。
    鸡枞汤,那是纯纯的享受,喝下去,满嘴的清香和鲜爽,充满自然的味道。
    那些翻炒出的菌子,也不赖,清脆鲜嫩,扑鼻的香气。
    有了这两样东西,饭都能多吃两碗,直到肚子装不下了,还有些意犹未尽。
    下午的时候,冯正良无事,自己一个人提着提篮,到附近的山上转悠,走得不远,倒也不用担心。
    耿玉莲去割猪草,陈子谦去放羊,而冯丽荣则是将孩子交给耿玉莲领着,她自己蹲在引来的地脉水下,仔细地清洗着菌子,花了一个多小时洗完。
    这些菌子用簸箕装着,放在外面稍微晾干水分,送到厨房里,借用灶火进行烘干。
    在制作鸡枞油的时候,冯丽荣跑出来把陈安叫到厨房。