第420章

类别:都市言情       作者:姬朔     书名:天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了
    南枝舒心一笑:
    “正好,把宋宛这锅鸡豆花挂上去吧,不过价格挂便宜点。”
    所有人都觉得吃惊。
    南枝这是要把宋宛的鸡豆花拿出去卖?
    可他们还没有尝过味道,不知道好坏呢!这会不会过于自信了?
    不过南枝是老板,她做的决定,便没有人能置喙。
    很快,新放出的鸡豆花被一抢而空。
    第561章不错嘛
    宋宛没有被鸡豆花一抢而空的喜悦所冲昏头脑。
    她很冷静地分析:
    “客人肯定以为都是我师父做的。”
    其他人差不多都这么想。
    南枝笑着建议:
    “那你去问问他们吃得怎么样?”
    宋宛惊愕地瞪圆眼睛。
    “我……我……”
    她显出几分慌乱无措。
    南枝干脆轻轻推着她的肩膀:
    “去吧,问问他们吃得怎么样,对你的鸡豆花是什么感觉。”
    宋宛顺势走出了厨房,又在几个关系好的厨师簇拥下,来到第一桌点了鸡豆花的客人旁边。
    南枝没有跟上来,她只站在楼梯上,露出半个身影,远远看着。
    就这样,依然有客人眼尖地认出她。
    他们发出小小惊呼,还摸出手机来拍照。
    所幸比较有边界感,知道这是工作时间,没有跑过来找南枝合影之类的。
    而这些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看着某个方向。
    他们跟着看去,便看到了宋宛。
    “那个不是……枝姐的徒弟吗?前段时间上热搜的那个?”
    于是,整个大堂的注意力都集中了过来。
    宋宛当着无数人的视线,越发的紧张,一张脸严肃地绷紧:
    “请问这碗鸡豆花的味道怎么样?”
    被问到的客人先是一愣,然后很快将这理解为南风楼的食客反馈,很自然地说:
    “口感好像有点变化,没有之前吃到的鸡豆花好吃,不够细腻吧。”
    意料之中的答案,宋宛却控制不住地失落。
    她当然知道自己和师父的手艺天差地别,可她仍然期待能够得到食客的肯定。
    宋宛轻轻叹气:
    “抱歉,如果您对这碗鸡豆花不满意……”
    我们可以免单这句话还没说出来。
    食客脑袋一仰:
    “不满意?那倒没有!”
    “嗯?”
    “虽然没有上次的鸡豆花好吃,但也挺不错的,在我吃过的所有鸡豆花里能排前三!”
    食客朝宋宛竖起大拇指。
    要知道,这已经是非常高的评价了!
    宋宛不受控制地愣住,随后绯红从脖子爬上脸颊。
    全是激动的。
    簇拥在周围的关系好的年轻厨师们,也都兴奋地拽着她的手臂,压抑着欢呼。
    客人们有点弄不清楚情况。
    南枝这才走过来,解释:
    “各位吃到的第二批鸡豆花,价格要便宜一半的,是我的徒弟宋宛所做,抱歉没有提前通知,我们只想得到最真实的评价。如果哪位对鸡豆花不满意,可以提出来,我们南风楼全额退款。”
    所有人这才恍然大悟!
    “原来是这样!”
    “枝姐的徒弟也挺有水平嘛!”
    “我记得宋宛还没有正式出山,就已经有这个水平吗?已经超过我所吃的所有鸡豆花了!”
    “我觉得超好吃哎!可能我以前从来没有吃过枝姐的鸡豆花……”
    “退款还是算了吧,我想继续吃下去。”
    “枝姐,能让你的徒弟多做点吗?我们愿意继续买!”
    “……”
    大家你一句我一句,直把宋宛夸得心花怒放。
    只是她表达情绪的方式比较含蓄,一直只是抿着笑,没有太过得意。
    南枝看着,更是欣慰。
    “谢谢各位的支持。以后我不在的时候,也会尽量提供平价版的鸡豆花。”
    周围响起小声的欢呼。
    当然,在所有食客看来,能吃到南枝的鸡豆花才是最好的。
    回到厨房后,南枝问宋宛:
    “你的心情怎么样?”
    宋宛嘴角微微上扬:
    “很开心!”
    周围人悄悄撇嘴:凡尔赛啊凡尔赛,表情这么淡定,居然说自己‘很开心’?哎开心的人如果是我就好了!
    “不过。”
    宋宛顿了顿,依然清醒地自我检讨,
    “这份鸡豆花不能说完全是我的作品,清汤主要是靠两位大师傅盯着看的,我只是完成了一点微不足道的工作。另外我还有几个地方做得不是太好,就比如对鸡茸的处理不太够……”
    宋宛挨个挨个挑自己的错,通通言之有物,还说了足足几分钟。
    其他人见宋宛谦逊又清醒,都有些感慨。
    他们这些人,但凡有点天赋的,谁的心思不是飞到天上去?
    昨天摸刀,今天切菜,明天就要挑战文思豆腐!
    反观宋宛呢,永远是沉得住气,慢慢磨功力。
    所以,她才能在所有人里拔尖而出。
    有人突然明白,为什么南枝当初会选宋宛当徒弟了。
    南枝对宋宛的态度虽然满意,却也说:
    “你要知道自己差在哪里,但更要明白自己优秀在哪里。”
    宋宛谦逊一点是不错,但谦逊过头,对自己缺乏自信,也不好。
    不过周围人多,南枝只是点到即止。
    好在宋宛听懂了,当场陷入了沉思。
    之后,南枝又借着宋宛的经历,指点了一下大家对鸡豆花的做法。
    讲到后面总算有人忍不住问:
    “老板,您都已经把鸡豆花做成您的专属招牌菜了,全国都闻名,为什么您会愿意教给我们呢?”
    南枝笑得不以为意:
    “哪有什么专属菜,步骤都是公开的,想学的人都可以学!如果有人做得比我好,我反而会高兴,因为厨师界后继有人。当然,如果这个人出现在咱们南风楼是最好的。”
    有人小声笑起来:
    “老板,你这么年轻,说起话来好成熟哦!”
    南枝当场愣住。
    那人还以为自己说错了话,急忙就想道歉。
    好在南枝很快笑起来:
    “嗯,你说得没错。”
    那人看南枝不在意,才悄悄放下心。
    随后南枝看了眼时间:
    “那接下来你们继续做,鸡豆花味道再调试一下,如果差不多了就可以用今天的价格上菜单。之后半个月,我为了拍摄都不会过来,所有事情大概需要麻烦到你们。不过放心,等半个月之后,我们应该会有很多时间相处。”
    大家一开始没有反应过来。
    慢慢的,他们才意识到南枝说的这话意思是——
    她以后会常驻南风楼!
    大家都有些激动。
    南枝这几天没来,实在是有些动摇人心。
    但现在好了,他们不用担心南风楼被南枝抛下!
    “好的老板!我们都会等着你!”
    第562章第五期开录!
    南枝当天回家后,思考了很久有关南风楼的事情。
    她对南风楼的未来设想当然不仅限于此。
    她希望,南风楼能够发展成一个庞大的品牌。
    除了现在的总店,未来还能发展出更多的分店,在全国各地乃至全世界开花。
    当然,只走现在的中高档餐饮路线是不够的。
    要想让更多人吃到属于南风楼的味道,连锁、平价等等才是关键。
    还有未来,南枝希望能够融汇她两个世界的经历,以爷爷的菜谱为基础,加上自己的心得研究,做出真正的南风楼顶级餐饮支线。
    这样做的原因有两个——
    第一,她希望赚取更多的利润,毕竟一个品牌想要长久运营下去,只靠情怀是不够的,必须要有充足的资金、良好的管理,才能拥有源源不断地造血能力,才能让南风楼作为品牌存在十年、百年,乃至于几百年。
    至于第二嘛,说起来就有些私心在内了。
    南枝在另一个世界时,所处王朝是天朝上国,无数小国朝贡的对象,那可是真正的万国来朝。
    于是,所有人都追逐华夏文化,中餐料理才是世界最顶级的料理,这一点无论是在本朝人,还是在外国人眼里,都是如此。
    可是现在这个世界呢?
    尽管现在境况已经有所改变,但大部分外国人的印象里,中餐依然是和廉价、油腻等等负面词语划上等号,跟真正的顶级餐饮还有很长一段的距离。
    所以,南枝想要做最贵、最顶级的中餐,让全世界看到什么叫历史渊源、什么叫阳春白雪、什么叫文化底蕴!
    然后再自上而下地改变所有人对中餐的看法,让中餐成为无数人心中的第一!
    这是她长远的目标,也是她未来将会持续奋斗的理想!