“好漂亮的女娃娃，让人瞧着就欢喜。”
晴儿好奇地打量周大嫂，眼角却不住她怀里那篮子瞟。
周大嫂放松了许多，笑问，“嬢嬢做了几种腌菜，你能帮嬢嬢试一试味道吗？”
晴儿扭头看石头。
石头鼓励她道，“在这儿你想吃啥就吃，不必看别人。”
晴儿这才向周大嫂点点头，“谢谢嬢嬢。”
小女娃模样乖巧，声音软嫩嫩的，周大嫂心都要化了，说，“不谢。”
“你帮嬢嬢试味道，嬢嬢该谢你才是。”
篮子里有四个小罐子，都是粗陶制的，巴掌大小，一般用来装油盐之类的东西。
周大嫂把罐子一个个摆上桌，说，“我第一次做，还请大家都帮我试试味道，看有哪里不好。”
张婶奇道，“这个时节做腌菜啊？”
周大嫂含笑看一眼顾喜喜，点了点头。“是。”
本地人通常都是立冬前后才做腌菜，用菘菜，或者秋季到最后长老了的雪里红。
放在院子里的大缸里，作为冬储菜之一，可以吃到来年暮春。
谁家盛夏时节做腌菜，张婶还是第一次听说。
这肯定不耐放啊，不怕吃不完坏掉？
趁此间隙，顾喜喜小声问何景兰，“安庆和呢？”
全家商量好了最近都不出村子。
老郎中白天要么到村民家出诊，要么在后院捣鼓自己的药，他不在这很正常。
可安庆和现在能去哪儿？
何景兰揶揄，“你怎么一回来先问他呀，都说好女怕缠郎，该不会……”
“去！”顾喜喜在何景兰背后拧了一把，“我看你就是闲的。”
何景兰这才恢复正经，“他被老郎中抓去后院，帮忙炮制药材。”
“放心吧，我让人重点盯着呢，绝不会让他一个人出去乱跑。”
西北人都知道，胡人来这儿都是做生意的，胡商有钱。
安庆和的容貌一看就是异国人。
他孤身在此，绝对是容易被匪徒盯上的头号肥羊。
如今去往云岭县的通路暂时封闭，安庆和既然暂时滞留，顾喜喜就一定要保证他的安全。
腌菜罐子刚摆上桌，香气就飘进每个人鼻子里。
酸香、蒜香、辛香混着蔬菜特有的清香，让人忍不住吞咽口水。
周大嫂一一介绍，“这罐是刚腌好的酸豆角，生的。”
“不过喜喜写了，要炒熟了更好吃。”
“我就试着做了两种，这个放了山椒和切碎的蒜头，这个放了姜末和盐水煮嫩豆子。”
“这一罐是腌的芫荽，能直接吃的。”
石头早已拿来了筷子，大家围着炕桌一一品尝。
“嗯！”张婶不住地点头，“好吃啊，才知道这豆角子、芫荽也能腌？”
孟大娘子认真回味片刻，赞赏道，“腌豆角本身酸香爽脆，炒过之后又增加了层次和油香，当是道极好的小菜，配饭、配粥都好。”
何景兰已经夹了几筷子吃，边给周大嫂竖大拇指。
大家好评如潮，周大嫂很高兴，却又没自信，怕大家说的都是面子话。
她便只盯着晴儿、石头和顾喜喜三人，等他们的反应。
晴儿都尝过一遍，小嘴砸吧砸吧，抬起头，“嬢嬢，好吃！”
周大嫂紧张地问，“哪一种好吃？”
晴儿不假思索，“都好吃。”
石头举着筷子，“除了芫荽，我觉得都好吃。”
顾喜喜帮着补充，“不是嫂子做的不好吃，是这孩子就是吃不来芫荽。”
“对对对。”石头咧着嘴点头。
顾喜喜收到周大嫂期待的注视，接着说，“我倒是最喜欢芫荽，芫荽本身就爽脆，混着蒜香辛辣，酸度恰到好处，就这么冷吃，很是开胃解暑。”
“当然，酸豆角也好，你做出来的，比我预想的口味还要好。”
周大嫂得到顾喜喜的肯定，心中大石头总算落了地。
她在家捞腌菜时，自己当然先尝过，虽然觉得意外的好吃，但没得到顾喜喜亲口认可之前，她不敢相信这东西到市面上能卖出去。
孟大娘子听说周大嫂要卖腌菜，也来了兴趣。
第213章给你个商机
腌菜初步成功，众人都为周大嫂高兴。
她按捺着兴奋，规划道，“正好青田县城门重开，明日老周在村里巡逻，我自己带点腌菜进城试试水，就卖酸豆角和芫荽。”
“到时候我可顺便教客人这酸豆角怎么吃。”
孟大娘子沉吟道，“这个时节鲜菜大量上市，价钱自然上不去，加工成腌菜货卖，的确比卖鲜菜能有利，不过……”
“酸豆角可否只卖炒熟的，像咱们吃的这些，摆出两三种口味供客人挑选？”
周大嫂疑惑地看向孟大娘子。
何景兰笑着介绍，“孟大娘子是县城珍宝阁的东家，多年的生意人了。”
周大嫂恍然，急忙虚心求教，“我见城里那些酱园卖的咸菜疙瘩，都是直接整盆的摆在那，任人挑选，称重算钱。为何酸豆角不能这么卖？”
孟大娘子浅笑，“不是不能这么卖，而是变个方式卖。”
她顿了顿，继续详解，“比如你做的腌芫荽吧，很是清爽利口，能直接吃，一小份卖的也不贵。而你摆摊附近的酒楼、食肆里面并没有一样的东西，食客看见了难免眼馋，他们不方便烹饪，就想买点直接吃的佐餐小菜。”
“可酸豆角，你也说了，不适合直接入口。”
“需要带回家烹煮的腌菜，只能同酱园子卖的咸菜一样，论斤两算钱。”
孟大娘子拿起装芫荽的罐子，“生的酸豆角同它摆在一起，只怕连这芫荽的价钱都要被拉低了。”
周大嫂如同醍醐灌顶，原本还有些模模糊糊抓不透的东西，在她眼前清晰起来。
“对啊，要是照孟老板所说，肯定比我那样卖的多！”
何景兰说，“如果我在附近吃饭的话，我应该会想买一两份尝鲜。”
顾喜喜沉吟道，“这个办法好，加工成小菜，按小份售卖，利润空间更大。”
周大嫂理解不了何谓利润空间，只知道反正就是赚钱更多。
她深感自己这趟没白来，搜肠刮肚地缠着孟大娘子、顾喜喜提问题。
半个时辰过去，从摆摊的位置，第一次带多少腌菜、怎么定价、一小份腌菜装多少，到怎么样包装好看、如何吆喝抓住客人的心……
听到后来，张婶靠着墙睡着了，周大嫂才起身告辞。
顾喜喜送她出去时，外面的雨已经停了。
与来时的忐忑不同，周大嫂走时眼睛里多了坚定。
“喜喜，多谢你又给了我们一条路。”
“虽然我第一次做买卖，心里其实还挺没底的，但我会尽力做好。”
顾喜喜微笑，“不知道的东西，总会慢慢知道的。”
“或许这条路很适合呢？”
送走了周大嫂，顾喜喜笑着看向孟大娘子，煞有介事地拱手行礼：
“术业有专攻，孟姐姐不愧是生意人，小妹服了。”
“今日多亏了有你在，我跟周家出的点子才能妥善完成。”
孟大娘子掩唇轻笑几声，忍俊不禁道，“别恭维我了，奇的倒是你。”
顾喜喜见何景兰也是同样的玩味表情，迷惑道，“我能有什么奇异之处？”
孟大娘子、何景兰交换一个眼色。
何景兰说，“一个不会做饭的人，居然能写出腌菜方子送人。”
“而且是这种稀奇古怪，我们都没吃过的菜式？”
面对这俩人的注视，顾喜喜眨了眨眼，“嗯？”
她读研时跟着导师下乡助农，在一个乡办腌菜厂待了段时间。
那厂子主打就是酸豆角，腌菜槽子怎么配料，看都看会了。
至于腌芫荽，也有故事。
顾喜喜那段时间吃各种花样的酸豆角，吃的眼冒绿光，某天中午饭时，一个好心阿姨跟她分享了一罐腌芫荽。
切碎的芫荽混着小米辣、蒜末、姜汁，香辣可口，拯救了顾喜喜的味蕾。
她感动之下，问阿姨要了做法，自己认认真真写在纸上。
后来回去虽然从没自己动手做过，但做法简单，她写过一遍也就记住了。
可惜，这里没有小米辣，配方还得去掉一味。
回忆至此，顾喜喜毅然道，“当然是我胡乱想出来的，我就觉得这样能好吃，你们看，都说好吃吧。”
她啧了一声，“这次只能说我跟周大嫂运气都不错。”
说罢，顾喜喜转身走开，“还有些生的酸豆角，晚上炒肉末卷春饼吃？或者酸豆角炒饭也不错……”
何景兰、孟大娘子一齐望着顾喜喜的背影。
就这？
胡乱想个方子都能这么好吃？
孟大娘子说，“我也想跟喜喜合开个店了，你知道她还有别的什么手艺？”