煮浆子是需要柴火的，裴庄的肯定不够用，那就得跟附近村里买或者换。
当地没有什么山，自然没处打柴，就得烧庄稼杆儿或者根，另外就是尽可能在荒地河边儿栽种菖蒲芦苇以及荆条等植物。
汉子们听得很是欢喜，“豆腐娘子大善，俺们也感激她。”
等田氏把这几个人的账目记好，珍珠又示意二蛋要来看看。
二蛋略有点不敢，但是鼓起勇气要了。
田氏不耐烦，“你看得懂嘛？”
珍珠笑道：“田大娘，我娘明说了，让二蛋来监督你，他得认真负责，错了要罚他的。”
虽然豆腐娘子没给他工钱，但是阿年说了，以后家里做好吃的就给他一份儿。
即便不给他，他也愿意帮忙，因为阿年还免费教他识字算术呢。
要是不能识字算术，他有啥资格给阿年当跟班儿？
在小珍珠和小鹤年的培训下，二蛋现在深谙高分贝的好处，只要田氏不佩服，他就提高声音。
田氏无奈，只得配合。
二蛋检查出两处错误，“这个李三郎是两斗零着五斤六两哦，不是三斤，这个零头咱不给钱，让他下一次凑整，这样好算钱。”
田氏撇嘴，却老实改过来。
二蛋又仔仔细细检查一遍，然后拿炭笔给他自己指尖涂黑，把修改过的地方摁了记号。
田氏尖声道：“你干嘛？”
二蛋笑道：“阿年跟我说，修改的地方要盖章，这样再有其他乱涂抹的我不认账，大娘你得负责。”
田氏要气死了！
这沈宁一家子天生来刻她的吧？
高里正却看得心旷神怡。
豆腐娘子，就是高！
【作者有话说】
废物放在合适的位置，也会发光发热的。
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第75章 大客户 麦掌柜下乡拜会豆腐娘子
早饭后，裴长青几个带着阿年去镇上。
珍珠因为阿鹏不在，她在家练功也一样，所以不去书肆。
反正阿年去了书肆就跟老鼠钻进米缸一样，根本没空搭理她。
而谢掌柜不好玩，她也没人玩，还不如在村里呢。
今儿沈宁又选了荷花嫂子和毛蛋儿娘过来做素鸡。
出货量越来越大，大伯娘她们几个也忙不过来，得添人。
沈宁自然选手艺好且人品可靠的。
黑壮嫂子虽然手艺好，但是还有个奶孩子，就不喊她。
阮荷花和毛蛋儿娘过来做素鸡，也不耽误家里做豆腐、压千张和揭油皮啥的，毕竟现在豆腐无论男女老少，人均压豆腐、千张的好手。
而阮荷花和毛蛋儿他们家，全家也都是揭油豆皮好手了，自然不会耽误干活儿。
叫她们来做素鸡，等于又多赚一份工资，咋不乐意呢？
她们都欢喜得很。
沈宁鼓励道：“我都记着呢，等你们干满俩月以后，工钱每天提到二十文。”
现代试用期三个月，她只用俩月就好。
妇女们做这个耗费体力比男人少，就拿男人小工的工钱，以后让她们做技术含量高的，自然也会给技术附加值的。
来干活儿的人多了，原本的灶间草棚子和堂屋不够用的，沈宁就让人把另外四个棚子归置一下，在那边儿干活儿。
四周挂了简易草帘子和草席子，既能挡风也能阻挡外人的视线。
不过本村人都有数，绝对不会过来探头探脑的，万一被抓着自家损失太大，不划算。
“阿宁，我们忙活就好了，你去做别的吧。”
大伯娘几个见缝插针就让沈宁去歇着，生怕累着她。
沈宁也闲不着，她得看看腐乳、咸鸭蛋、松花蛋、麻酱鸡蛋啥的。
没有仪器，都靠经验把握呢。
正忙着，小珍珠领着二蛋带着几人过来。
来人正是麦掌柜，带着婆子小厮，还带了不少礼物。
小珍珠提前跑回家，“娘，县城酒楼来人了！”
她大喊一声，提醒阿伯娘等人小心些，别让外人瞅了啥去。
大伯娘等人瞬间领会小珍珠的意思，把草帘子压压好，不会被风吹起来。
沈宁盖好腐乳坛子，起身出了草棚子。
麦掌柜三人在院外下了车，大眼一瞧，嚯，甭管豆腐娘子家穷不穷的，这地界倒是不小。
西边儿一座大院子，三间正房起来了，外墙刷着白灰，屋顶是发黄的麦草，几个汉子正在砌院墙，还有一个木匠正埋头做门。
虽然看着寒酸，但的确是新院子，而且不知道是不是因为他打听多了豆腐娘子的缘故，先入为主觉得她是个能耐人，所以看着这寒酸的土坯屋子竟然也觉得……挺好看？
不知道怎么回事，就是比别家的土坯屋子美貌。
至于哪里更美貌，一时间又说不出，就是感觉，你一眼看的感觉。
东边儿那三间草屋子就相当寒酸了，屋顶的麦草有新有旧，有地方还盖着草帘子。
墙壁更是寒碜，那边是裂纹了吗？
不怕塌掉吗？
还有那窗户，哎呀，真丑啊，窗棂都歪七扭八的。
上面那草帘子倒是挺有美感。
没有院墙的院子里更是堵得慌，盖了好几处草棚子，还有俩粮食架子，还有那一排排的大缸坛子的。
这就是人人好奇的、自己琢磨出老豆腐和素鸡的豆腐娘子家？
这也忒……贫穷了些。
不过看到这里他却多了三分把握。
穷好呀，穷才能感受到金钱的魅力。
随着走近，他又看到院子里影影绰绰的人影，这是不少人在干活儿呢，竟然一点不嘈杂。
出于避嫌，他只飞快地往草棚子里瞥了一眼，自然是什么都瞅不见。
他心头又浮现一个念头，别看豆腐娘子家穷困，可这人手……却都不错。
不愧是善于弄人心的豆腐娘子，用这寒酸的环境就把人给笼络住了。
昨天晚上他又和柳大爷对了对消息，柳大爷收买人失败了。
应该说压根儿没到收买那一步呢。
这豆腐村的人可太精了，要是来个面生的人他们立刻就会警惕。
没看村头村尾那些不下地的老头老太太以及小孩子吗？
你以为他们没用？
那就错了，他们虽然不能下地，但是他们一点不傻，盯着你就问找谁啊，哪里来的？
要是说不出找谁，那不好意思，他们就要跟着你。
说出来找谁，如果他们觉得眼生，还得问你哪里来的。
然后尾随你去那家，跟那家确认你确实是他们家亲朋。
你就说吧，你怎么张口收买？
只能找哑巴娘的娘家以及姊妹来说项，可这样……变故又多。
柳大爷也没想到高里正和豆腐娘子能把豆腐村经营得如此……铁桶一般。
就他的柳家洼，他都不敢这么自信啊。
要是沈宁和高里正听说还得喊冤呢，他们并没有刻意安排什么。
这其实是裴长青的有意为之，他从村民最初来换材料开始就有意引导，说多了总有人往心里去，下意识就照着办。
一个照着办，其他人也跟着学样。
小鹤年见爹这样，他也跟二蛋儿等孩子如此说。
小孩子学东西最快了，又较真儿，还没那么怕人的年纪最喜欢盯梢儿陌生人。
有些约束不好的，追瘸子骂哑巴的也是他们，邪恶着，天真着，没有好坏，直到开始懂事。
被小鹤年那么一引导，就有点童子军放哨的味儿了。
回头小鹤年奖励他们吃块卤素鸡，甭提多美了。
今儿麦掌柜等人过来也是，一到路口就被孩子问了，听说找豆腐娘子，他们火速告诉小珍珠。
麦掌柜都看在眼里，说实话越发不敢轻视豆腐娘子。
他笑着上前行礼，“在下县城好运来酒楼的掌柜，姓麦，今日特来拜会豆腐娘子，我们东家杨老板也让在下跟娘子问好。”
人家礼数周到，沈宁自然不会失礼。