他只?是害怕,竹筒里?的?肉看似羊肉,实则……
艹!过于惊悚了。
第38章
天气?转凉, 放了两天的羊肉并未变质,但不知是?野生动物的缘故,还是?族人杀羊时没处理好?,羊肉腥膻味特别重, 重到冲鼻子。
在?河边又?用清水洗了几遍, 洗去羊肉渗出来的血水, 花时安凑近竹筒一闻——咦,好?膻好?膻,挥之不去的腥臊熏得脑袋发?蒙。
值得庆幸的是?,木族长特意给他留的生肉,可以自?己烹饪去腥去膻,这要是?一竹筒熟羊肉, 那真的只?能捏着鼻子吃。
洗完肉回来,狩猎队和采集队已经?出门?了,营地里为数不多的族人也开始了新一天的忙碌,而清晨的热闹与喧嚣渐渐散去,生活重新归于平静。
一个人的饭很好?煮,花时安走到火塘边,直接用晒干的松果堆了一个小柴堆, 然后将装着羊肉的竹筒往柴堆里一插, 生火开煮。
竹筒炖羊肉,不用洗锅不用刷碗, 方便又?快捷。
本想偷个懒, 谁料计划赶不上变化,火折子灭了,花时安费老大?劲刚把火生起来,岩秋雨和莫淮山来了, 一人端着一竹筒生肉走到营地。
“祭司大?人开始煮了?怎么不用锅啊?”
不去生火不去洗肉,岩秋雨往花时安身后一杵,硬是?没话找话说,问些有的没的。
花时安“嗯”了一声,还没来得及说话,岩秋雨看着他手中板栗,又?开始絮絮叨叨:“板栗还是?生的怎么就开始剥壳了,不烤熟吗?要放在?汤里和肉一起炖?还有那——”
“别叨叨了,拿来吧。”花时安叹了口气?,放下剥到一半的板栗,转身朝两个兽人伸出手。
“拿、拿什么?”
像是?被忽悠过来的,老实巴交的莫淮山愣住。
而一开始就打着这个主意的岩秋雨果断把竹筒塞到花时安手中,赶忙道谢:“谢谢祭司大?人,祭司大?人你辛苦了!”
说完岩秋雨抬起胳膊撞了莫淮山一下,直接明示:“你是?不是?傻,快交给祭司大?人,他煮东西好?吃,帮我们一块煮!”
啊?叫他来煮肉,结果是?找祭司大?人帮他们煮肉?
确实是?被忽悠过来的,莫淮山这才反应过来,脸一下子涨得通红,“祭司大?人也累、累了,不好?麻烦他,我们、我们自?己——”
“快点?儿的。”花时安打断他的话,下巴微扬。
“好?、好?吧。”莫淮山扭扭捏捏地将竹筒递给花时安。
一份肉是?煮,三份肉也是?煮,倒也不算麻烦。而且两个兽人眼里有活,不是?只?会等着吃饭的大?爷,他们一个帮忙添柴剥板栗,一个帮忙打水洗肉,整得花时安没事做了。
三份羊肉混在?一起,再用竹筒炖就不合适了,于是?花时安让兽人洗了个小石锅过来,把洗干净的羊肉倒入锅中。
水开撇去浮沫,照旧焯一遍水,然后重新煮上一锅清水。焯过水的羊肉冷水下锅,放入姜片去腥增香,再放几颗之前没吃完的石黄皮,和晒到半干的酸木瓜片调味。
羊肉耐炖,板栗不急着放进?去,花时安用两张大?竹片充当锅盖将石锅盖上,转头提醒兽人火稍微小点?,慢慢炖。
部落现有的调味料实在?少得可怜,能放的都放了,这锅羊汤到底好?不好?吃,只?能听天由命。
当然了,不好?吃也没关系,花时安还有后手。
洗了个手重新坐在?火堆边,花时安从兽人手中接过三根长而光滑的竹签。随后他拿起放在?一旁的竹筒,装在?里面的赫然是?十多块焯过水的羊肉。
难得吃一回正儿八经?的肉,花时安才不舍得一锅炖,所以焯完水后,他把那些肥瘦相间,纹理清晰,骨头较少的羊肉挑了出来,打算再来个羊肉串。
羊肉改刀,稍微切小了点?,一块块串在?竹签上。
三人各拿一根竹签凑到火堆中慢慢翻烤,不多时,肥瘦相间的羊肉滋滋往外?冒油,浓郁的肉香随烟雾一同弥漫开。
仔细闻还是?能闻到腥膻味,两个兽人对这股味道毫无反应,花时安却微微皱了下眉。
没有辣椒孜然,膻味肯定压不住,还能用什么压一压味儿?花时安四?下环顾,突然看到旁边空地上装着蜂巢的背篓。
对哦!他眼睛顿时亮了起来,赶忙起身前去掰下一小块,直接用压扁的蜂巢充当刷子,将少量蜂蜜均匀刷在?羊肉串上。
炭火炙烤,刷上蜂蜜的肉串熟得更快了,没过多久,微微泛白的羊肉变得金黄油亮。溢出来的油水滴入炭火中,浓郁的肉香夹杂着似有若无的甜香萦绕在?营地上空。
被香味吸引,营地里忙碌的族人纷纷侧目,不自?觉地咽起了口水。但他们很有分寸感,远远望着,没一个人凑过去看,因为他们已经?吃过肉了,凑过去只会让煮肉的兽人为难。
没察觉到族人的目光,花时安的注意力全部在羊肉串上。
差不多熟了,竹签上的羊肉明显缩小,外?面一层变得金黄诱人。最后撒上一点?盐,他举起竹签呼呼吹了两下,果断张嘴扯下一大?块肉。
香!蜂蜜与羊肉完美融合,火焰炙烤下,羊肉表面形成一金黄色的脆皮,而里面的瘦肉肉质柔嫩,一口下去肉汁四溢,简直香掉牙。
膻味依旧有一点?,但真就只?是?一点?,不细品几乎尝不出来,唯一的缺点?大?概就是?蜂蜜没有兑水稀释,吃起来偏甜。
缺少调味料的情况下能烤出这样的羊肉串,主厨花时安已经?心满意足了。
两个兽人不用说,像是?三天饿了九顿,大?口大?口地吃着肉。根本没空说话,两人嘴巴塞满,腮帮子鼓鼓的,真正诠释了什么叫作狼吞虎咽般进?食。
羊肉串吃完,锅中炖煮已久的板栗羊肉也好?了。奶白色羊汤咕嘟咕嘟地冒着泡,热气?袅袅,令人不适的膻味彻底没了,随之而来的是?一股淡淡的奶香与醇厚的羊肉味。
撒上食盐舀进?竹筒,顾不上烫,三人围坐火堆大?快朵颐,一口肉一口汤一口板栗,吃得一脸餍足。
本想吃完肉回树洞补觉,但一碗羊汤下肚,花时安腰不酸了腿不疼了,人也没那么疲惫了。于是?吃饱喝足,把火堆周围收拾干净,他又?带着两个兽人把三背篓蜂蜜给处理了。
部落没有大?点?儿的容器,唯二能用的便是?那两口大?石锅。
为此,取蜂蜜之前,莫淮山和岩秋雨特意跑了一趟碎石滩,从盐泉那边抬了一口大?石锅回来。
蜂巢是?软的,蜂蜜不难取。
用棕片将大?块蜂巢包起来,一只?手握着顶端,一只?手锁住底部,像拧衣服一样,非常轻松便能将蜂蜜挤压出来,流入事先清洗干净的石锅中。
棕片不单是?挤蜂蜜的工具,同时也是?过滤杂质的纱布。它?紧密的网状纤维只?能漏出水一样的蜂蜜,而挤压过程中破碎的巢渣则会残留在?棕片里。
当然,用棕片过滤蜂蜜也有坏处,因为在?挤压过程中,它?自?身也会掉毛。短而细的棕毛时不时落几根在?蜂蜜里,整的花时安苦恼不已。
细致活儿不累人,却十分磨人。
一口石锅,一沓棕片,三个人一忙就是?大?半天。
一直和蜂蜜打交道,人都快被腌入味了,嘴巴鼻子里都是?甜的。终于,头顶日头正盛,大?概下午三四?点?的时候,三背篓蜂蜜全部挤完。
辛苦是?值得的,这批蜂巢出蜜量很高,三背篓蜂巢挤了足足三大?锅。最后用竹筒装好?,花时安又?数了一下,小腿粗的大?竹筒,满满当当二十一罐。
部落五十多号人,虽然平分下来一个人分不到多少,但这只?是?第一批。之后要是?还能找到其他大?蜂巢,整个狩猎队一块上山采,他们将会有吃不完的蜂蜜。
松软的蜂巢压紧实,顿时缩水了一大?截,三背篓变成一背篓巢渣。
累了,今天实在?折腾不动了,花时安用棕片将巢渣盖起来丢在?营地,最后喝了一杯涮锅的蜂蜜水,与兽人道别后离开,顺手带走了半竹筒蜂蜜。
似乎知道这一觉会睡很久,回树洞放好?蜂蜜,花时安又?拿上口杯牙刷,和木族长给他的羊皮去了河边。好?几天没洗澡了,洗个脸刷个牙,搓搓身上的泥,顺便把羊皮浸泡在?水里。
把自?己收拾干净回到树洞,花时安眼睛都快睁不开了,但还是?没急着睡,他坐在?矮桌前翻找竹筒,找到前几天和几个亚兽人一块熬的,酸掉牙的果酱。
果酱耐放,两三天不至于坏,花时安凑近闻了闻,嗯,很香,果香味依旧浓郁。
没有忘记最初的目的,花时安端起竹筒,将黏稠香甜,宛如琥珀般晶莹的蜂蜜慢慢倒入果酱中,用筷子充分搅拌均匀。
蜂蜜与果酱适配度很高,只?是?倒入蜂蜜搅和了一阵,秋天仿佛搬进?了树洞中,蓝莓、蔓越莓缀着密密麻麻的果实,成群结队的蜜蜂飞舞,整个树洞都弥漫着一股清新香甜的果香味。
